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冬ギフトセット(牛乳×やぎ乳チーズ3点セット)
¥3,600
SOLD OUT
牛乳×やぎ乳チーズ3種のギフトセットです。 エシカルン 牛乳とやぎ乳を混ぜてつくったセミハードチーズ。 今回の比率は牛乳:やぎ乳=2:1で、熟成期間は3ヶ月程です。 原材料名 ; 生乳、生山羊乳、塩 内容量 ; 約100g 賞味期限;発送日含め2週間 エシカパ 牛乳とやぎ乳を混ぜてつくったウォッシュタイプのチーズです。 塩水で洗いながら熟成させるため、強い香りの外皮とねっちりとした中味が特徴です。 今回の比率は牛乳:やぎ乳=2:1です。 原材料;生乳、山羊乳、塩 重量;約100g 賞味期限;発送日含め2週間 エシキロ 牛乳とやぎ乳を混ぜてつくったウォッシュタイプのチーズです。 赤ワインで洗いながら熟成させるため、表皮はくろずんでいますが中味は白くなめらかです。 今回の比率は牛乳:やぎ乳=2:1です。 原材料;生乳、山羊乳、塩、赤ワイン 重量;約100g 賞味期限;発送日含め2週間
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エシカルン(牛乳×やぎ乳)
¥1,182
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牛乳とやぎ乳を混ぜてつくったセミハードチーズ。 今回の比率は牛乳:やぎ乳=2:1で、熟成期間は3ヶ月程です。 原材料名 ; 生乳、生山羊乳、塩 内容量 ; 約100g 賞味期限;発送日から2週間
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エシカパ(牛乳×やぎ乳)
¥1,182
SOLD OUT
牛乳とやぎ乳を混ぜてつくったウォッシュタイプのチーズです。 塩水で洗いながら熟成させるため、強い香りの外皮とねっちりとした中味が特徴です。 今回の比率は牛乳:やぎ乳=2:1です。 原材料名 ; 生乳、生山羊乳、塩 内容量 ; 約100g 賞味期限;発送日から2週間
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エシキロ(牛乳×やぎ乳)
¥1,279
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牛乳とやぎ乳を混ぜてつくった赤ワインウォッシュのチーズ。 今回の比率は牛乳:やぎ乳=2:1で、熟成期間は3ヶ月程です。 原材料名 ; 生乳、生山羊乳、塩、赤ワイン 内容量 ; 約100g 賞味期限;発送日から2週間
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エシカルン1ホール(牛乳×やぎ乳)
¥11,500
SOLD OUT
牛乳とやぎ乳を混ぜてつくったセミハードチーズ1ホールです。 今回の比率は牛乳:やぎ乳=2:1で、熟成期間は4ヶ月程です。 ホールのため、通常のカットしたチーズよりも風味豊かなチーズをご堪能いただけます。 ※風味の劣化を防ぐため外皮は洗わずに発送します。お召し上がりの際は必ず外皮を削いでください。 原材料名 ; 生乳、生山羊乳、塩 内容量 ; 約1.0kg-1.2kg(直径18cm) 賞味期限;発送日含め2週間