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エシ坊(山羊＆牛/セミハード)

¥2,950

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原材料；生乳、生山羊乳、塩
重量；220g

3週間以上熟成のセミハードタイプ。
ロウがけしているので、むいて召し上がり下さい。
混乳ならではの独特の風味が感じられます。
蝋掛けタイプで乾燥があまり進まないため、ご自宅で熟成を進めてから楽しむこともおすすめです。

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